Całość dobrze blendujemy, sprawdzamy czy jest odpowiednio słodkie (po upieczeniu będzie mniej słodkie!) i odstawiamy na 15 min. Gotową masę nakładaj na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, rozsmarowując ją by uformować szerokie i płaskie ciastka. Zachowaj odstępy około 2-3 cm, ciastka lekko urosną. Opcjonalnie dodaj na
Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 21 Komentarzy Smaczna, wilgotna i miękka babka cytrynowa. Nie zawiera ani glutenu, ani laktozy, a w smaku jej nic nie brakuje :). Cukier można zastąpić ksylitolem i będzie jeszcze zdrowiej ;). Polecam nie tylko osobom na diecie z wykluczeniem laktozy i glutenu. Ciasto zachowuje świeżość przez kilka dni. Składniki: Ciasto: 3 jajka (o temperaturze pokojowej) 45 g mąki kokosowej (lub zmiksowanych na mąkę wiórków kokosowych) 80 g mąki ryżowej 30 g skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia 125 ml oleju np. rzepakowego 150 g ksylitolu (lub cukru) skórka starta z jednej cytryny sok wyciśnięty z jednej cytryny Sposób przygotowania: Formę keksową o długości 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia (lub posmarować tłuszczem i posypać mąką np. ryżową). Odstawić na bok. W misce wymieszać mąki, skrobią i proszek do pieczenia. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Odstawić na bok. Do miski z mąkami dodać ksylitol (lub cukier), skórkę z cytryny, sok z cytryny, żółtka i olej. Zmiksować mikserem na najwyższych obrotach na gładką masę ok. 1 minuty. Na końcu wmieszać stopniowo i delikatnie szpatułką pianę z białek. Ciasto przełożyć do przygotowanej formy. Piec ok. 45 minut w temperaturze 170 °C (grzałka góra- dół), do suchego patyczka. Po upieczeniu pozostawić babkę w piekarniku, przy lekko uchylonych drzwiczkach, aby trochę ostygła. Następnie wyciągnąć na blat, a gdy będzie lekko ciepła wyłożyć na kratkę kuchenną i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Czas: Czas przygotowania: ok. 20 minut Czas pieczenia: ok. 45 minut Ilość porcji: ok. 12 Trudność: łatwa Koszt: średni Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na ciasta ewy wachowicz bez glutenu i laktozy. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 402 082 sprawdzonych przepisów kulinarnych.Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 6 Komentarzy Wilgotne, zwarte ciasto czekoladowe bez glutenu i laktozy, osłodzone daktylami. Udekorowane jest polewą czekoladowo- bananową i prażonymi orzechami. Składniki: 300 g suszonych daktyli bez pestek 200 ml wody 90 g zmielonych migdałów lub orzechów laskowych 100 ml oleju kokosowego 2 łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżeczki mielonego kardamonu 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżka bezglutenowego proszku do pieczenia 120 g mąki gryczanej lub ryżowej 3 łyżki kakao 2 żółtka 300 ml mleka kokosowego z puszki 4 białka Dodatkowo: krem czekoladowo- bananowy garść dowolnych orzechów Sposób przygotowania: Daktyle przełożyć do rondelka, zalać wodą i zagotować. Gotować na małej mocy palnika ok. 15- 20 minut, aż daktyle zmiękną i płyn wyparuje. Pozostawić do ostygnięcia. Mąkę, zmielone orzechy, daktyle, olej kokosowy, przyprawy, proszek do pieczenia, kakao, żółtka i mleko kokosowe zmiksować w malakserze lub innym urządzeniu z ostrym nożem (u mnie Thermomix) na najwyższych obrotach. Białka ubić na sztywną pianę i wmieszać szpatułką do ciasta. Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie zacisnąć obręcz. Ciasto przełożyć do formy i wyrównać. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 50- 60 minut w temperaturze 175°C (grzałka góra- dół). Pozostawić do ostygnięcia. Przygotować krem według przepisu: „Krem czekoladowo- bananowy”. Krem wyłożyć na ciasto. Orzechy posiekać i podprażyć na suchej patelni, aż lekko się zarumienią. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie posypać nimi krem. Źródło: Lekko zmieniony przepis z książki "Süsses ohne Frust" Ulrika Hoffer. Całkowity czas przygotowania: ok. 2 godzin Ilość porcji: ok. 12- 16 Trudność: łatwe Koszt: wysoki Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności.
Czekoladę łamiemy i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Następnie odstawiamy na 5 minut do ostygnięcia. W międzyczasie ubijamy białka na sztywno i opcjonalnie dodajemy słodzik. Na koniec do ubitych białek dodajemy schłodzoną czekoladę i delikatnie miksujemy lub mieszamy. Mus przekładamy do pucharków i schładzamy przez godzinę w lodówce. 29 maja, 2022 20 maja, 2022 16 maja, 2022 13 maja, 2022 11 maja, 2022 10 maja, 2022 10 maja, 2022 2 maja, 2022 1 kwietnia, 2022 1 kwietnia, 2022 30 marca, 2022 30 marca, 2022 28 marca, 2022 25 marca, 2022 20 marca, 2022 4 marca, 2022 17 lutego, 2022 20 grudnia, 2021 13 grudnia, 2021 12 grudnia, 2021 10 grudnia, 2021 8 grudnia, 2021 7 grudnia, 2021 5 grudnia, 2021 5 grudnia, 2021 3 grudnia, 2021 11 sierpnia, 2021 7 lipca, 2021 28 marca, 2021 9 lutego, 2021 4 lutego, 2021 15 stycznia, 2021 19 grudnia, 2020 13 grudnia, 2020 31 października, 2020 26 października, 2020 24 października, 2020 22 października, 2020 18 października, 2020 17 sierpnia, 2020